Wildeberg Wild House Shiraz

De Wildeberg Wild House Shiraz is een elegante rode wijn uit de regio Franschhoek in Zuid-Afrika, met de onmiskenbare signatuur van Wildberg-wijnen. Deze Shiraz betovert met zijn diepe en dichte fruit, gecombineerd met kruidige en rokerige tonen die typisch zijn voor de regio en de druivensoort. Het warme klimaat en de gevarieerde bodem geven de Wild House Shiraz zijn opmerkelijke complexiteit en expressiviteit.

In de neus onthult de Wildeberg Wild House Shiraz intense aroma's van donkere bessen, rijpe pruimen en zwarte kersen, onderstreept door hints van peper, kruidnagel en een rokerige ondertoon. In de mond is hij vol van body met fluweelzachte tannines en een vleugje mineraliteit. De lange, kruidige afdronk laat een blijvende indruk achter met tonen van pure chocolade en een vleugje tabak.

Deze volle Wild House Shiraz combineert perfect met gegrild vlees, met name lamsvlees en biefstuk, maar ook met pittige stoofschotels en wildgerechten. Hij combineert ook uitstekend met robuuste kazen zoals belegen cheddar of blauwe kaas.