Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack Alcoholvrij

Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack alcoholvrij is het resultaat van een uitzonderlijke samenwerking tussen het gerenommeerde Schloss Johannisberg in de Rheingau en Kolonne Null, de in Berlijn gevestigde specialist in alcoholvrije wijnen. Als oudste Riesling-domein ter wereld staat Schloss Johannisberg al eeuwenlang synoniem voor topkwaliteit en heeft het de stijl van deze traditionele druivensoort als geen ander vormgegeven. Samen zijn ze erin geslaagd de karakteristieke elegantie en finesse van een klassieke Rheingau Riesling te vertalen naar een hoogwaardig alcoholvrij alternatief.

In de neus verrukt deze alcoholvrije Riesling met aroma's van citruszest, groene appel en witte perzik. Delicate kruidige tonen en een elegante mineraliteit geven de wijn extra complexiteit. In de mond is de wijn helder, fris en precies, ondersteund door een levendige zuurgraad en een harmonieus samenspel van fruit. De lange, zuivere afdronk onderstreept het hoogwaardige karakter.

De Riesling-druiven zijn afkomstig uit Duitsland en worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na verdere rijping op de fijne droesem krijgt de wijn extra structuur en finesse, waarna de alcohol geleidelijk wordt verwijderd. Dit proces zorgt ervoor dat de typische Riesling-aroma's en natuurlijke frisheid optimaal behouden blijven.

Als veelzijdige wijn die perfect combineert met gerechten zoals lichte visgerechten, frisse salades, groentegerechten en Aziatisch geïnspireerde gerechten, komt de frisheid en elegantie van de wijn volledig tot zijn recht.