Creation Estate Rosé

De Creation Rosé is een van de beste roséwijnen van Zuid-Afrika – elegant, precies en vol expressie. Hij komt uit de beroemde wijnstreek Cape South Coast, waar de wijnstokken gedijen op een hoogte van ongeveer 280 meter onder invloed van de koele Atlantische Oceaan. Het unieke terroir van verweerde Bokkeveld-leisteen op kleigrond produceert een rosé die indruk maakt met zijn frisheid, mineraliteit en balans.

Deze single-varietal Syrah rosé wordt met de grootste zorg met de hand geoogst. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de fijne structuur optimaal te behouden. Het gebruik van hout wordt bewust vermeden, zo blijft de focus op frisheid, fruit en finesse behouden.

In het glas presenteert de Creation Rosé een delicate petticoatroze kleur. De neus biedt frisse aroma's van rode bessen, sappige kersen en een vleugje witte bloemen. In de mond verrukt hij met kruidige tonen en een vleugje Turks fruit, levendige zuren en een aangenaam droge afdronk. De elegante structuur en fijne mineraliteit maken hem een ​​ideale begeleider voor vele gelegenheden, van een zomers aperitief tot een lichte maaltijd.

Geniet van deze Zuid-Afrikaanse rosé bij zomerse salades, gegrilde vis, zeevruchten of geitenkaas. Ook een uitstekende keuze als stijlvol aperitief.