Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Barrica

De Valmoro Verdejo 6 Meses en Barrica van wijnmakerij Alvarez y Diez wordt geproduceerd volgens het principe van "wijn beschouwen als een kunstwerk, van de bodem tot het glas". De wijnmakerij is gevestigd in de wijnregio Rueda in Spanje, in een heuvelachtig landschap op een hoogte van 600 tot 800 meter. De grindrijke bodem geeft de wijn zijn typische minerale tonen. Het microklimaat van de regio maakt het mogelijk om de druiven in de koele ochtenduren te oogsten, waardoor de natuurlijke zuurgraad en de frisse fruitaroma's van de Verdejo-druif behouden blijven.

Deze witte wijn rijpt zes maanden in barriques, wat hem een ​​harmonieuze diepte, subtiele eikenhouten tonen en een evenwichtige verhouding tussen zuurgraad en alcohol geeft. Voor de release ondergaat de wijn flesrijping om zijn aroma's volledig te ontwikkelen.

In het glas heeft de Valmoro Verdejo 6 Meses en Barrica een heldere strogele kleur. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van limoen, peer, ananas en venkel, aangevuld met groene kruiden en subtiel geroosterd eikenhout. In de smaak presenteert de wijn rijp tropisch fruit, frisse zuren en minerale tonen, onderstreept door evenwichtige eikenaroma's. De afdronk is lang, elegant en harmonieus.

Serveer Valmoro Verdejo op 8–10°C.