Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria DOP

De Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP (Denominazione d'Origine Protetta) behoort tot de Gold Series van wijnhuis Vigneti del Salento. De wijn is gemaakt van de Primitivo-druivensoort, waarvan de stokken meer dan 70 jaar oud zijn. De druiven voor deze rode wijn uit Puglia zijn met de hand geplukt.

Of het nu gaat om zijn donkerrobijnrode kleur of zijn veelzijdige bouquet, deze rode wijn komt intens tot uiting. Fruitige aroma's van kersen, pruimen en bosbessen onderstrepen kruidige en nootachtige tonen en een vleugje tabak. De zon is vol en rijk met fijne tannines. Hier vindt u genuanceerde koffie, chocolade en vanille, evenals hapjes en drankjes. Een fruitig accent is te vinden in de lange afdronk.

Met deze complexe kenmerken is het karakter van deze halfvolle wijnen evenzeer geschikt voor een meer verfijnde maaltijd. Hij combineert daarom goed met lamsvlees, wild en struisvogel. Geserveerd op een temperatuur van 18°C, zorgt het voor een aangename sfeer.