Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Camivini Tank No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT

Camivini Tank No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT

€9,42
op voorraad
De Camivini Tank Nº 26 Nero d'Avola Appassimento IGT uit Sicilië is in de mond licht en halfdroog met aroma's van rozijnen, pruimen en mediterrane kruiden. De lange afdronk heeft een subtiele chocoladenoot. Past goed bij pittige vleesgerechten en goed kaz
De lekkerste Rode, Witte, Rosé en Dessert-wijn, Champagne, Sekt en likeur! online wijn bestellen..
  • Geen verzendkosten
    Bij een bestelling boven de €100,-
  • Ruim assortiment
    Top wijnen, Champagne, Sekt en likeur
  • Unieke wijnen, Champagne en Sekt
    Rechtstreeks van de wijnboer
  • Duurzaam en ecologisch
    Geteeld en geproduceerd
Beschrijving

De Camivini Tank Nº 26 Nero d'Avola Appassimento IGT uit Sicilië is gemaakt van de voor Sicilië typische druivensoort Nero d'Avola. Deze druivensoort wordt door de lokale bevolking "Principe Siciliano" (Siciliaanse prins) genoemd. De expansie vindt plaats in houten fermentatietanks. Aroma's van fruit en amandelen in de neus. In de mond is de Italiaanse rode wijn licht en halfdroog met aroma's van rozijnen, pruimen en mediterrane kruiden. De lange afdronk heeft een subtiele chocoladenoot.

Het bijzondere aan deze appassimento is dat de druiven direct aan de wijnstok drogen. Ze worden pas geoogst als ze het meeste water hebben verloren. Dit zorgt voor een dicht en intens aroma met een lichte rozijnentoon en een harmonieuze restzoetheid. Deze methode wordt de TANK-methode genoemd - een nieuwe interpretatie van de Appassimento-methode. In het klassieke appassimento-proces drogen de rijpe en gezonde druiven op luchtige rekken of in goed geventileerde kratten.

De krachtige Nero d'Avola past goed bij pittige vleesgerechten en goed belegen kazen.

Jaargang 2023
Houdbaar tot 2028
Druivensoort Nero d'Avola
Regio Sizilien
Aanbevolen drinktemperatuur
Inhoud 0.75
Alcoholgehalte 13.5
Restsuiker 9.0
Land IT
Ph waarde
GTIN
Zuurgraad 6.0