San Marzano 1,5 Liter Magnum Sessantanni Primitivo di Manduria

Of het nu de donkere kleur of de geconcentreerde smaak is, de San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria is intens. In het glas is hij bijna zwart met robijnrode reflecties. Deze rode wijn is gemaakt van één enkele Primitivo-druif. De 60 jaar oude wijnstokken van Cantine San Marzano groeien op kalkstenen kliffen in Apulië. De hoge zon en het koele Scirocco-klimaat zorgen ervoor dat de druiven goed gedijen.

Het bouquet betovert met aroma's van bosbessen, kersen, bramen en pruimen, evenals tonen van cederhout, mokka, noga, tabak en een vleugje anijs. In de mond is hij vol en zacht, met hints van zwarte kers. Deze intense smaakbeleving culmineert in een lange afdronk.

Voor optimaal genot serveer je deze halfdroge rode wijn op een serveertemperatuur van 18 °C. Hij combineert uitstekend met wildgerechten zoals hertenrug of hertenbiefstuk. Het is ook een smakelijke begeleider van gevulde eend met fruit of een terrine.