Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling trocken

Wijnhuis Manz in Rheinhessen staat tot ver buiten de Duitse grenzen hoog aangeschreven, vooral vanwege zijn Rieslingwijnen. Creaties zoals de Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling zullen deze reputatie verder versterken.

De unieke locatie van Niersteiner Pettenthal, gekenmerkt door rode leisteenbodem, maakt deze Riesling tot een werkelijk uniek feest voor de zintuigen. De witte wijn heeft indrukwekkende aroma's van rijpe abrikozen en perziken uit de wijngaard, die prachtig harmoniëren met florale tonen, een delicate mineraliteit en subtiele kruidigheid. Falstaff gaf de Riesling uit Manz' Faszination-lijn, het hoogste kwaliteitslabel van het wijnhuis, 93 punten: "Een kruidige en steenachtige noot, gemakkelijk herkenbaar als afkomstig uit de Roter Hang-wijngaard, met een vleugje perzikpit."

In de mond is deze heldergele wijn (met een groenige glans) droog, met een prachtige mineraliteit en een perfecte balans tussen zuurgraad en zoetheid. Hij heeft ook een verkwikkende frisheid. Deze Riesling heeft een indrukwekkende aromatische diepte en een lange afdronk.

Geniet van deze witte wijn, grotendeels gerijpt in roestvrijstalen tanks (5% gerijpt op eikenhouten vaten), bij een serveertemperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. De Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling is een uitstekende begeleider van gebraden lamsvlees met kweeperencompote en bruine saus.