Château du Gazin Canon Fronsac AOC 2018

De wijngaarden van Château du Gazin liggen in de beroemde appellatie Canon Fronsac, ten noordoosten van Bordeaux, vlakbij Saint-Émilion en Pomerol.

Op ongeveer 30 hectare wijngaarden produceert de familie Robert, inmiddels derde generatie, een rode wijn bestaande uit 85% Merlot, 10% Cabernet Franc en 5% Malbec, volledig zwavelvrij tijdens de vinificatie. Zelfs het werk in de wijngaard wordt uitgevoerd met minimaal gebruik van chemicaliën. Deze droge wijn uit Frankrijk is HVE 3-gecertificeerd, het hoogste niveau van natuurlijke wijnbereiding.

De Château du Gazin uit 2018, die 18 maanden op vat heeft gerijpt, heeft ons werkelijk versteld doen staan ​​en toont het heerlijke fruit en de intensiteit van de uitzonderlijke jaargang 2018. Hij heeft een diepe robijnrode kleur. De geur toont aardbei, cassis, een vleugje nootmuskaat, karamel en een vleugje cacao. In de mond is hij rond en vol van smaak, met zijdezachte en frisse tannines, ondersteund door veel rood fruit, aardbei, kers, een vleugje peper en mokka. De afdronk is indrukwekkend lang.

Koop deze heerlijke wijn voor een goede prijs, die zowel op zichzelf als bij wild, gestoofde gerechten, gegrilde gerechten of oude kazen excelleert.

Ook de wijncritici waren enthousiast:

James Suckling: 92/100
Neil Martin in Vinous: 90/100
Beckustator: 91/100