Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon

De Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon is een elegante en toegankelijke rode wijn uit de beroemde wijnstreek Coonawarra in Zuid-Australië. De naam "The Gables" is een eerbetoon aan het historische wijnhuis Wynns, bekend om zijn karakteristieke puntgevel.

De rode wijn heeft een donkerrode kleur met een levendige violette tint. De neus ontvouwt zich met tonen van donkere kers en geurige, stoffige kruiden, met aanhoudende hints van salie en tijm. Het bouquet wordt aangevuld met tonen van munt, eucalyptus en een vleugje ceder. In de mond onthult de Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon klassieke smaken van ceder, tabak en bramen, met zachte maar sappige zuren en superfijne tannines, terwijl de afdronk lang en harmonieus is.

Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon is een heerlijke solowijn, maar kan ook uitstekend gecombineerd worden met gerechten zoals roastbeef of steak.

Deze wijn ontwikkelt zijn aroma's het best bij een temperatuur van 16-18 °C. Een korte decanteertijd van 30 minuten wordt aanbevolen om de aroma's te openen. De wijn is nu klaar om te drinken, maar kan met optimale bewaring nog 5-8 jaar rijpen en aan complexiteit winnen.