La Bri Limited Release Cabernet Sauvignon

De expressieve La Bri Cabernet Sauvignon wordt uitsluitend in uitzonderlijke jaargangen gevinifieerd en is afkomstig van de beste wijngaarden van het wijnhuis. Een waar verzamelobject voor liefhebbers van robuuste, bewaarwaardige rode wijnen uit Zuid-Afrika.

De geselecteerde druiven werden zorgvuldig verwerkt – na een koude maceratie van een week in roestvrijstalen tanks vond de malolactische gisting op vaten plaats. De wijn rijpte 24 maanden op Frans eikenhout, wat zorgt voor structuur, diepte en elegante kruiden.

La Bri Cabernet Sauvignon maakt indruk met zijn fluweelzachte textuur en fijn genuanceerde aroma's. Zwarte bes (cassis), cederhout, potloodslijpsel en donkere kruiden kenmerken het bouquet. In de mond is de wijn krachtig maar altijd evenwichtig, met aanwezige tannines en een lange, minerale afdronk.

Elke gelimiteerde release van La Bri is voorzien van een bijpassende bloem – in dit geval de Watsonia alba, een symbool van kracht en puurheid. Net als de bloem, zo ook de wijn: puur, krachtig en indrukwekkend elegant.

Perfect bij gerijpt rundvlees, lamskoteletten, wildgerechten of een stevige paddenstoelenrisotto. We raden aan de wijn minstens 30 minuten voor het drinken te decanteren.

Veilig een van de slechts 853 geproduceerde flessen.