Franz Keller Spätburgunder vom Löss

De Franz Keller Spätburgunder vom Löss (Loess Pinot Noir) is een karakteristieke rode wijn die de typische kenmerken van de regio perfect weerspiegelt. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op vruchtbare lössgrond in de regio Kaiserstuhl in Baden, wat de wijn zijn karakteristieke fruit en mineraliteit geeft.

Deze Spätburgunder presenteert zich in het glas met een levendige rode kleur die doet denken aan rijpe kersen. Het bouquet is complex, met aroma's van rode bessen, met name kersen en bessen, vergezeld door delicate kruidige tonen. In de mond is de Franz Keller Spätburgunder vom Löss (Loess Pinot Noir) in balans met een fijne zuurgraad en soepele tannines. De afdronk is lang en elegant, met een vleugje vanille en een subtiele mineraliteit.

Rijging op gebruikt eikenhout zorgt voor een harmonieuze integratie van de smaken en geeft deze rode wijn zijn kruidige en complexe structuur.

Deze Spätburgunder is een ideale begeleider van gevogelte-, kalfs- en varkensvleesgerechten, of milde kazen. Hij is ook heerlijk bij pasta met tomatensaus of mediterrane gerechten. Om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen, is Franz Keller Spätburgunder het lekkerst op een temperatuur van 15-18 graden Celsius.