Fattoria di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina DOC kleine fles 0.375L

Fattorai di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina DOC is een zoete of dessertwijn. Hij wordt gemaakt van de druivensoorten Malvasia en Trebbiano. De druiven ondergaan een speciaal selectieproces en worden vervolgens te drogen gehangen tot februari van het volgende jaar. Na de fermentatie in Franse en Sloveense eikenhouten vaten rijpt de wijn tot vijf jaar in houten vaten.

De Vin Santo van Fattoria di Basciano wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en is altijd strikt gelimiteerd. De amberkleurige, zoete wijn met gouden reflecties heeft intense aroma's van abrikoos, sinaasappelschil, vanille, wierook en gedroogd fruit. Deze wijn uit Toscane is vol van body met een prachtig samenspel van zoetheid en zuurgraad. De stroperige en stroperige dessertwijn is evenwichtig en vol van body. De afdronk is lang en intens.

Probeer de Vin Santo van Fattoria di Basciano, onderdeel van het Italiaanse wijnhuis Renzo Masi, bij ganzenlever en gorgonzola of bij notentaart. Hij combineert ook uitstekend met medium-bodied kazen.