Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Tagaro Cinquenoci Primitivo Puglia IGP

Tagaro Cinquenoci Primitivo Puglia IGP

€12,42
op voorraad
Deze Primitivo combineert perfect met stevige pastagerechten, stoofschotels en hoofdgerechten met rood vlees. Serveer bij een temperatuur van 18-20 °C om het volledige smaakspectrum te ontwikkelen.
1 - 3 werkdagen
De lekkerste Rode, Witte, Rosé en Dessert-wijn, Champagne, Sekt en likeur! online wijn bestellen..
  • Geen verzendkosten
    Bij een bestelling boven de €100,-
  • Ruim assortiment
    Top wijnen, Champagne, Sekt en likeur
  • Unieke wijnen, Champagne en Sekt
    Rechtstreeks van de wijnboer
  • Duurzaam en ecologisch
    Geteeld en geproduceerd
Beschrijving

De Tagaro Cinquenoci Primitivo Puglia IGP is een karaktervolle rode wijn uit de Zuid-Italiaanse regio Apulië, geproduceerd door Masseria Tagaro. Deze wijn is gemaakt van 30 jaar oude Primitivo-wijnstokken, geteeld op kalkrijke, rode grond in Salento.

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze eerst een koude maceratie van 48 uur bij 4-5 °C. Daarna volgt de gisting met geselecteerde gisten en een langdurige maceratie. Na de malolactische gisting rijpt de wijn zes maanden op eikenhouten vaten en nog eens drie maanden op fles.

In het glas heeft de Cinquenoci een dieprode kleur met violette reflecties. Het bouquet is intens en aanhoudend, gekenmerkt door tonen van rijpe pruimenjam en zwarte bes. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, met de zoetheid van rijp fruit perfect verweven met een rijke tanninestructuur.

Deze Primitivo combineert perfect met stevige pastagerechten, stoofschotels en hoofdgerechten met rood vlees. Serveer bij een temperatuur van 18-20 °C om het volledige smaakspectrum te ontwikkelen.

Jaargang 2023
Houdbaar tot
Druivensoort Primitivo
Regio Salento
Aanbevolen drinktemperatuur
Inhoud 0.75
Alcoholgehalte 15.0
Restsuiker
Land IT
Ph waarde
GTIN
Zuurgraad