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D'un point de vue culinaire, le Paserene Union se marie particulièrement bien avec des plats de viande copieux tels que l'agneau grillé, le bœuf mijoté ou le gibier avec une croûte d'herbes épicées.

Ce vin exceptionnel, par sa fraîcheur et sa finesse, accompagne à merveille le jambon fumé. Il est également délicieux avec du saumon poêlé ou du poulet à la crème.

C'est un excellent accompagnement pour un cordon bleu. C'est aussi un choix parfait avec des tagliatelles au saumon ou une salade de magret de canard. Ceux qui possèdent une bouteille de ce vin ont de la chance.

D'un point de vue culinaire, il se marie parfaitement avec des plats aromatiques tels que des boulettes d'agneau à la sauce tomate, une dinde rôtie à la sauce aux canneberges ou un camembert chaud au romarin et constitue un point fort de tout menu d'autom

"Monumentaal, er is geen beter woord om deze vintage te beschrijven", schrijft Bibi Graetz zelf. "La beauté dans tous les aspects de la vie : l'élégance, la fraîcheur et une grande élégance qui fait briller les yeux dans le nez et dans la dernière ligne d