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Évaluer Boekenhoutskloof Syrah
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La durée de vie est de 18 mois dans notre pays. 4,5 des 5 plus grands plateaux pour ce service en Afrique du Sud.
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Durable et écologiqueCultivé et produit
Description
Le Boekenhoutskloof Syrah (Shiraz) offre un magnifique mélange de fruits et de saveurs dans le nez. On y trouve des tons de raisin, de pruneau, de kaneel, de nootmuskaat et de kruidnagel, le tout agrémenté de nuances de poivre blanc et de chocolat au lait.
Au mois de mai, le vin de riz du Zuid-Afrika est directement très intense et volumineux, et sa saveur est très prononcée. Ce Shiraz est à la fois moelleux et homogène, avec un goût prononcé et des tanins fins. Sa structure est très bonne et son arôme est long et fruité.
Les raisins de la Boekenhoutskloof Syrah proviennent de trois localités différentes et ont été choisis en fonction des caractéristiques de chaque terroir.
Les travaux durent jusqu'à 18 mois dans les deux sens. 4,5 des 5 plus grands plateaux pour ce service au Zuid-Afrika.
| Millésime | 2022 |
| Apogée | 2033 |
| Cépage | 100% Syrah |
| Région | Wellington |
| Température de service recommandée | 18 |
| Contenu | 0.75 |
| Teneur en alcool | 14.0 |
| Sucre résiduel | 2.3 |
| Pays | ZA |
| Valeur du pH | 3.81 |
| GTIN | 6002039004732 |
| Acidité | 4.8 |
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