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Ce vin exceptionnel, par sa fraîcheur et sa finesse, accompagne à merveille le jambon fumé. Il est également délicieux avec du saumon poêlé ou du poulet à la crème.
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Vins uniques, Champagne et SektEn direct de la cave
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Durable et écologiqueCultivé et produit
Description
5 étoiles (95 points) dans le Guide des Vins de John Platter : Difficile de faire mieux. Le Creation Estate Chardonnay Reserve est un exquis Chardonnay issu d'un seul vignoble de la vallée d'Hemel-en-Aarde, en Afrique du Sud. Les amateurs de vin apprécieront son bouquet alliant des notes stimulantes et intenses de pamplemousse, de pomme, de miel et de cannelle. Christine Rudman le décrit dans Platter comme « des notes de citron et de citron vert avec une touche minérale ».
En bouche, ce Chardonnay de la région de Walker Bay est vif et onctueux. Les notes beurrées se marient à la fraîcheur minérale de ce vin blanc jaune citron pour créer une interaction impressionnante.
Le Creation Estate Chardonnay Reserve a été élevé 10 mois en fûts de chêne, dont 40 % neufs et 60 % de deuxième remplissage. « Un élevage expert en fûts de chêne, dont 40 % neufs, pour une harmonie de notes fruitées et savoureuses », écrit Rudman.
Savourez le Chardonnay Réserve du Domaine Création à une température de service comprise entre 10 et 12 °C.
Ce vin exceptionnel, par sa fraîcheur et sa finesse, accompagnera à merveille un jambon fumé. Il sera également délicieux avec un saumon poêlé ou un poulet à la crème.
| Année | |
| Meilleur avant | |
| Variété de raisin | |
| Région | |
| Température de consommation recommandée | |
| Contenu | 0,75 litre |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel | |
| Pays | |
| Valeur Ph | |
| GTIN | |
| Acidité |
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