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Pas de frais de portPour les commandes supérieures à 100 euros
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Large gammeGrands vins, Champagne, Sekt et liqueurs
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Vins uniques, Champagne et SektEn direct de la cave
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Durable et écologiqueCultivé et produit
Thelema The Mint est originaire de la région de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Ce vin, riche d'une longue tradition, est reconnu comme l'un des meilleurs Cabernet Sauvignon du pays.
L'origine de son caractère mentholé est attribuée à la transmission aérienne par les eucalyptus bordant ce vignoble de Cabernet Sauvignon. La couche externe cireuse des baies absorbe l'eucalyptol, un composé responsable de l'arôme, libéré dans l'air par les arbres. Ce composé se dissout ensuite sur les pellicules lors de la fermentation, conférant au vin un caractère mentholé unique à ce vignoble. Dans le verre, le vin présente une robe rouge foncé et profonde. Le nez se caractérise par des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de chocolat noir. En bouche, une touche de menthe complète l'impression générale opulente. Le vin présente des tanins fins avec une longue finale moka.
Le Thelema The Mint est élevé 18 mois en fûts de chêne, dont 40 % neufs et 60 % plus anciens, pour une belle profondeur et une longue garde. Dégustez ce vin exceptionnel avec de l'agneau rôti, par exemple.
Réservez quelques bouteilles, car le domaine affiche déjà complet.
Année | |
Meilleur avant | |
Variété de raisin | |
Région | |
Température de consommation recommandée | |
Contenu | 0,75 litre |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel | |
Pays | |
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Acidité |