Tokara Director's Reserve Red

De Tokara Director's Reserve Red heeft een diep paarse kleur met rode baksteen tinten aan de rand. Een intense en complexe wijn met aroma's van donkere bessen en cassis in de neus. Er zijn ook tonen van donkere chocolade, kruiden zoals venkel, prachtig aangevuld met nuances van munt die zo typerend zijn voor Tokara-wijnen.

Rijk in de mond, gekenmerkt door aroma's van mokka en rijpe bessen. De tannines zijn zeer aanwezig. Droog op de afdronk. De frisheid en diepte van het aroma is langdurig.

De wijnmakerij Tokara bezit drie wijnbouwgebieden: Het hart van Tokara klopt in Stellenbosch. Hier begon het succesverhaal van de wijnmakerij op de zuidelijke hellingen van de Simonsberg. Het teeltgebied van de Hooglanden ligt in het Elgin District. Vooral Sauvignon Blanc rijpt op de "Kogelberg", meer dan 400 meter boven zeeniveau. Ten slotte, in de "Hemel-en-Arde"-vallei nabij het pittoreske kustplaatsje Hermanus, ligt Tokara's teeltgebied "Siberië" op de koele zuidelijke hellingen van de "Babylonstoren-berg", bijna 300 meter boven de zeespiegel.

Drie uitstekende teeltgebieden, gekenmerkt door een koel klimaat en zandige leembodems en dieprode, vruchtbare Tukulu-bodems, geven Tokara de mogelijkheid om onmiskenbare karaktervolle wijnen te creëren.

Geniet van deze blend van Cabernet Sauvignon (73%), Petit Verdot (9%), Merlot (15%) en Cabernet Franc (3%) bij kalfsvlees of andere vleesgerechten.

Categorie: Rode Wijnen
Jaargang: 2018
Houdbaarheid: 2030
Wijnmakerij/merk: Tokara
Regio: Stellenbosch
Land: Zuid-Afrika
Druivensoort: 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 9% Petit Verdot 3% Cabernet Franc
Smaak: droog
Alcoholgehalte: 14,5% vol
Totaal zuur: 5,6 g/l
Restsuiker: 2,2 g/l
pH: 3,59
Sluiting: natuurkurk
Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C
Inhoud: 0,75 liter
GTIN 6009656250719