Piekenierskloof Shiraz

De druiven voor de Piekenierskloof Shiraz uit het Citrusdal Mountains-gebied in Zuid-Afrika groeien op bush-wijnstokken op zanderige, leemachtige grond. Deze rode wijn toont een sprankelend donkerrood in het glas. De neus wordt gekenmerkt door veel rokerige kruiden.

In de mond zijn er duidelijke kruidenaroma's, zoals zwarte peper, kaneel en een vleugje kerrie. Deze worden vergezeld door tonen van leer en toast. Rijp donker kersenfruit is verrassend verfrissend. Door de 14 maanden rijping in grote Franse eikenhouten vaten smaakt de Piekenierskloof Shiraz zacht en soepel. Presenteer af met een fijne noot van vanille.

De droge Shiraz van wijnmakerij Piekenierskloof past goed bij pittige rood vleesgerechten of lamsbout. Ook aanbevolen voor de Indiase keuken.

Categorie: Rode Wijnen
Jaargang: 2018
Houdbaarheid: 2025
Wijnmakerij/merk: Piekenierskloof Wine Company
Regio: Piekenierskloof
Land: Zuid-Afrika
Druivensoort: 100% Shiraz
Smaak: droog
Alcoholgehalte: 13,5% vol
Totaal zuur: 5,7 g/l
Restsuiker: 4,3 g/l
pH: 3,55
Aanbevolen drinktemperatuur: 15-18 °C
Inhoud: 0,75 liter
GTIN 6003906993425