Stag’s Leap Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon

Wijnmaakster Nicki Pruss selecteert zorgvuldig en weloverwogen de beste druiven van de verschillende wijngaarden in Napa Valley en blendt deze vakkundig met druiven van haar eigen Fay-wijngaard in het Stag's Leap District om deze unieke Cabernet Sauvignon blend te creëren: een blend met de diepte, structuur en elegantie van de limited edition wijnen van het wijnhuis, maar ook gekenmerkt door het individuele karakter van elke Napa Valley-wijngaard, wat Artemis verrijkt met talloze, vaak subtiele, facetten.

De druiven worden apart gefermenteerd en de wijnen worden vervolgens geblend tot de Artemis Final Blend. De Stag's Leap Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon Artemis rijpt 18 maanden op Franse eikenhouten vaten (55% nieuw), wordt vervolgens gebotteld en nog eens zes maanden op fles gerijpt voordat hij definitief wordt vrijgegeven.

In het glas presenteert Artemis een diepe, donkere, pruimrode kleur met robijnrode accenten. Deze Amerikaanse rode wijn betovert met een klassiek Cabernet-bouquet van sappige, rijpe zwarte bessen, bramen en zwarte kersen, ondersteund door aardse tonen van mos en bosgrond, leer, ceder, kruiden (rozemarijn), zoethout, mokka, vanille en karamel. In de mond is de wijn krachtig, intens en stevig gestructureerd, maar toch met de klassieke elegantie van Stag's Leap. Deze kenmerkende en expressieve Cabernet Sauvignon heeft een medium body en een lange, harmonieuze afdronk, met een kruidige nasmaak van zwarte bessen, zwarte theebladeren, mokka en zoethout.

Artemis, de Griekse godin van de jacht, gaf haar naam aan Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon: de essentie van zorgvuldig geselecteerde druiven, wijngaarden en percelen in Napa Valley.