Raka Pinotage

Raka Pinotage is een karakteristieke rode wijn uit Zuid-Afrika die het volledige potentieel van deze unieke druivensoort benut. In wijnhuis Raka, gelegen aan de voet van de Kleinrivier in de regio Walker Bay, wordt een Pinotage met grote zorg en ervaring gevinifieerd, waarbij kracht, elegantie en Zuid-Afrikaans terroir op indrukwekkende wijze worden gecombineerd.

In het glas toont Raka Pinotage een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus ontvouwt zich een intens samenspel van aroma's van donkere bessen en rijp fruit. Daarbij komen hints van rode kersen en vanille, met een eikenaroma dat de wijn afrondt.

De druiven voor Raka Pinotage worden selectief met de hand geoogst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in Franse barriques – een rijpingsproces dat de wijn structuur, diepte en elegante geroosterde aroma's geeft zonder het fruit te overheersen. Deze combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne keldertechnologie maakt Raka Pinotage tot een waarlijk expressief voorbeeld in zijn soort.

Raka Pinotage is een ideale begeleider van stevige vleesgerechten zoals gegrild lamsvlees, wildstoofpot, biefstuk of pittige BBQ-ribbetjes. Het is ook een heerlijke partner voor gerijpte kazen en pure chocolade.