Eikendal Nadine Shiraz Grenache

De Eikendal Nadine Red is een harmonieuze blend van 85% Shiraz en 15% Grenache, betoverend met sappig fruit, subtiele kruiden en zachte tannines. Deze medium-bodied rode wijn glinstert in een diep robijnrood en onthult een intens bouquet van zoethout, braam en zure kers. In de mond ontvouwen zich complexe fruittonen met een stevige structuur en een kruidige afdronk.

De druiven zijn afkomstig van optimaal gelegen percelen in de West-Kaap van Zuid-Afrika, waar het klimaat en de bodem ideale omstandigheden bieden voor deze Zuid-Frans geïnspireerde blend. Zorgvuldige handmatige oogst, langdurige koude maceratie en zachte rijping in Franse eikenhouten vaten – waaronder grote houten vaten van 4500 liter – zorgen voor balans, aromatische diepte en opmerkelijke toegankelijkheid.

Na 9 maanden in eikenhout en nog eens 3 maanden in roestvrijstalen tanks is de Eikendal Nadine Red klaar om te drinken, maar heeft hij ook het potentieel om nog 5 jaar te rijpen. De elegante structuur en gematigde zuurgraad maken hem tot een veelzijdige begeleider bij gerechten.

Serveer de Eikendal Nadine Red op 14-18 °C – perfect bij gegrild lamsvlees, geroosterde groenten of slibtong. Deze toegankelijke rode wijn maakt indruk met zijn warme aroma's en zachte textuur.