Creation Estate Pinot Noir

Deze fruitige Pinot Noir uit Zuid-Afrika heeft een intens aroma van rode bessen (frambozen) en kruiden, onderstreept door een subtiele vanilletoon van de houtrijping. In de mond is de Creation Estate Pinot Noir elegant, met een prachtige structuur en soepele tannines. De diepte en variëteit aan smaken zijn indrukwekkend. De fruitigheid van frambozen en de aardse smaak van shiitake zorgen voor een fascinerende smaakervaring.

Deze licht robijnrode Pinot Noir uit de Hemel-en-Aarde Vallei rijpte 10 maanden op eikenhout. Een kwart van de vaten was nieuw. 75 procent van de wijn rijpte op tweede- en derde-vullingsvaten.

De Creation Estate Pinot Noir uit de regio Walker Bay combineert uitstekend met visgerechten, van witte vis tot zalm- of tonijnsashimi, of zelfs gegrilde zalm. Deze rode wijn van Creation Wines is ook een perfecte keuze bij gevogelte of wild. Aanbevolen serveertemperatuur voor de Pinot Noir: 12 tot 16 graden Celsius.