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Évaluer Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP

Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP

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€12,42
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Ce vin rouge des Pouilles accompagne à merveille des plats copieux comme des côtelettes d'agneau, du ragoût de gibier ou du pecorino affiné. Il se marie également parfaitement avec des pâtes méditerranéennes à la sauce tomate ou aux aubergines.
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  • Pas de frais de port
    Pour les commandes supérieures à 100 euros
  • Large gamme
    Grands vins, Champagne, Sekt et liqueurs
  • Vins uniques, Champagne et Sekt
    En direct de la cave
  • Durable et écologique
    Cultivé et produit
Description

Le Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP est un vin rouge expressif issu du sud ensoleillé de l'Italie. Dans la région des Pouilles, la famille Tagaro crée des interprétations modernes de cépages autochtones. Le Nero di Troia, l'un des cépages les plus anciens et les plus fascinants du sud de l'Italie, occupe une place centrale.

Dans le verre, le vin présente une robe rubis foncé et profonde. Le nez se dévoile sur un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de prune et d'une touche de violette. Des notes épicées de poivre noir, de cèdre et de cacao soulignent la profondeur du vin. En bouche, le Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP impressionne par sa structure puissante, ses tanins bien intégrés et sa fraîcheur agréable qui lui confère un bel équilibre.

Les raisins sont soigneusement vendangés à la main pour garantir une qualité optimale. La fermentation en cuves inox à température contrôlée est suivie d'un élevage de plusieurs mois en fûts de chêne français. Cette méthode de vinification confère au vin un équilibre harmonieux de fruits, d'herbes et de délicats arômes grillés. L'utilisation discrète du chêne souligne le style élégant du Nero di Troia.

Ce vin rouge des Pouilles accompagne à merveille des plats copieux comme des côtelettes d'agneau, un ragoût de gibier ou du pecorino affiné. Il se marie également parfaitement avec des pâtes méditerranéennes à la sauce tomate ou aux aubergines.

Année
Meilleur avant
Variété de raisin
Région
Température de consommation recommandée
Contenu 0,75 litre
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Pays
Valeur Ph
GTIN
Acidité