Tagaro Soluno Primitivo Salento IGP

Vieilles vignes, raisins Primitivo soigneusement récoltés et environ 30 mois d'élevage en fût : le Soluno Primitivo Salento réunit les caractéristiques d'un grand vin italien. Ce vin rouge des Pouilles est une création exceptionnelle, récompensée notamment par la note impressionnante de 98 points du critique italien Luca Maroni.

Le bouquet du Soluno Primitivo Salento est impressionnant et envoûtant. Des notes fruitées de prune, de cerise noire et d'amaretto se mêlent dans un jeu complexe à des notes de café, de vanille et de chocolat, complétées par des nuances de réglisse, de poivre, de cannelle et de violette.

En bouche, ce Primitivo rouge profond est puissant, chaleureux et corsé, avec une intensité fruitée exceptionnellement dense, un cœur délicatement sucré et des notes épicées agréablement veloutées. Des tanins fermes et une acidité fruitée stimulante complètent cette expérience gustative riche et exceptionnellement longue.

Savourez le Soluno Primitivo Salento des Pouilles, le talon de la « botte italienne », à une température de service comprise entre 16 et 18 °C. Ce vin italien de grande qualité accompagnera à merveille un jarret de veau ou un agneau braisé. Ce vin rouge italien est également un excellent choix avec les fromages légèrement affinés.