La Bri Double Door Red

Avec la série Double Door, La Bri crée un espace pour des vins créatifs qui transcendent les conventions rigides, comme dans cette cuvée de vin rouge puissante et complexe. L'assemblage Double Door Red Blend associe 45 % de Cabernet Sauvignon, 34 % de Merlot, 15 % de Petit Verdot et 6 % de Cabernet Franc pour former un ensemble harmonieux alliant structure, finesse et élégance.

Ce vin est élaboré exclusivement à partir des raisins de La Bri. Après fermentation, chaque lot a été élevé 24 mois en barriques françaises usagées avant d'être assemblé pour former une cuvée parfaitement équilibrée. Ce long vieillissement crée un équilibre harmonieux de fruits, d'épices et de tanins veloutés.

L'assemblage Double Door Red Blend de La Bri impressionne par sa robe profonde et sombre et ses arômes de cassis, de prune, d'épices et de délicates notes grillées. En bouche, il est puissant et rond, avec des tanins mûrs et une finale longue et élégante. L'influence du Petit Verdot apporte de la profondeur, tandis que le Merlot apporte de la douceur et le Cabernet Franc de la fraîcheur.

Un accompagnement idéal pour un bœuf grillé, un carré d'agneau ou des pâtes épicées. Également délicieux avec des fromages affinés à pâte dure.