Château Valentin Cotes de Côtes Bordeaux AOP

De Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP is een ongelooflijk weelderig druivensap, vol en met veel indruk. Als je de prijs niet zou weten, zou je aannemen dat het een veel duurdere wijn was. De kleur is diep donkerrood, met in de neus donker fruit, zwarte kersen, bramen, tabak, pruimen, viooltjes en wat houtachtige tonen, die zeker niet overheersen. De smaak is sappig en vlezig, complex en goed gestructureerd, met heldere tannines die niet in de weg zitten, maar al op een uitnodigende, fluweelzachte manier geïntegreerd zijn. Het hele spectrum aan aroma's vind je terug in de lange afdronk.

We zijn verrast kwaliteit er in de Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP zit. Met hem wordt het gezegde over de kleine kastelen die je in de grote jaren moet kopen, opnieuw werkelijkheid.

Deze wijn heeft baat bij enige tijd in de kelder en moet minimaal een uur worden gedecanteerd voordat hij kan worden gedronken.

Bijna te goed om te combineren met eten, de Château Valentin Cotes de Blaye Bordeaux AOP is even indrukwekkend met wild-goulash, lamsvlees, gegrild vlees, maar ook met rijpe kaas.

Een onvoorwaardelijke aanbeveling en een kanshebber voor een absolute topklassering qua prijs-prestatieverhouding!