Camivini Tank No 11 Syrah Appassimento IGT

De Camivini Tank Nº 11 Syrah Appassimento IGT combineert het volle en intense boeket van rijp rood fruit met elegante tonen van zwarte peper en chocolade. De schitterende robijnrode Syrah heeft een volle en zachte smaak met een intrigerend aroma van donkere bessen.

De druiven voor de Appassimento rijpen aan de wijnstokken totdat ze ongeveer 30% van hun water hebben verloren. Direct drogen op de wijnstok staat bekend als TANK. Het TANK-proces is een nieuwe interpretatie van het Appassimento-proces, waarbij de druiven langzaam worden gedroogd op luchtige rekken of in goed geventileerde kisten. TANK-wijnen hebben een dicht en intens aroma met een lichte noot van rozijnen en een harmonieuze restzoetheid.

Geniet van de in Barriques gerijpte rode wijn bij gegrild vlees, pasta, zachte kaas of puur.

Categorie: Rode Wijnen

Jaargang: 2020

Houdbaarheid: 2025

Wijnmakerij/merk: Camivini

Regio: Sicilië

Land: Italië

Druivensoort: Syrah

Smaak: halfdroog

Alcoholgehalte: 14,0% vol

Restsuiker: 12,0 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 800396908270