Wente Sandstone Merlot

De druiven voor Sandstone Merlot komen van een zacht glooiende formatie van heuvels langs de zuidoostelijke hoek van de beroemde Livermore Valley. De Merlot-wijngaarden van de familie Wente leveren volledig rijpe druiven met een bijzonder karakter.
Met een zacht mondgevoel en uitnodigende tannines, toont deze Merlot aroma's van aardbeien, kersen, bramen en vijgen met hints van toast, bruine suiker en kruiden een lange, weelderige afdronk.
Elke druivensoort werd apart geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn werd twee keer per dag overgepompt om de extracties van kleur en tannine te vergroten en het mondgevoel te verbeteren door de integratie van zuurstof.
De wijn heeft 20 maanden gerijpt in een combinatie van Frans en Amerikaans neutraal eiken.

Geniet van deze Amerikaanse wijn bij heerlijke wildgerechten, rund- of lamsvlees en tomatensaus.