Vigneti Zabu Nero d'Avola

De Vigneti Zabu Nero d'Avola wordt gekenmerkt door zijn donkere robijnrode kleur met violette reflecties en zijn veelzijdige boeket. De wijnmakerij Vigneti Zabu perst deze rode wijn uit druiven van de variëteit Nero d'Avola. Door de ligging aan het Lago Arancio en het microklimaat onder de Siciliaanse zon vindt de lokale druivensoort optimale omstandigheden.

In de neus zijn er aroma's van kersen, bessen en pruimen, evenals hints van tabak en balsamicoazijn. Zacht en warm, deze droge rode wijn streelt het gehemelte en onthult fruitige tonen en evenwichtige tannines. De aanhoudende afdronk is sappig met een vleugje houtaroma's.

Door zijn intense smaak past deze rode wijn bijzonder goed bij stevige gerechten zoals rood vlees of wild. Met name deze Siciliaanse drop ondersteunt de geroosterde aroma's van geroosterd en gegrild vlees. Het past ook goed bij smaakvolle kazen zoals blauwe kaas.