Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc

De Steenberg De Black Swan Sauvignon Blanc komt uit het paradepaardje van het wijnhuis en laat met deze druivensoort het beste zien dat Steenberg te bieden heeft. De druiven voor deze volle witte wijn komen van de twee beste wijngaarden.

Na 9 maanden op de droesem krijgt de wijn zijn rijkdom zonder zijn frisheid te verliezen. In de neus toont de wijn tonen van vlierbloesem, vuursteen en zwarte bes. De volle, medium-bodied smaak wordt gekenmerkt door verse vijgen, citroenschil, tonen van Aziatische citroenmarmelade, zomermeloen en goudgele appel. Het lange contact met de gist maakt de Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc een ideale begeleider van eten en geeft hem een ​​lange levensduur.

Geniet van Steenberg's The Black Swan met stevige salades of mosselen en oesters.
Ook wijncriticus Tim Atkin is overtuigd en kent 92 punten toe.