San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria

Uitstekend en buitengewoon complex. De San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria is een rode wijn uit Apulië die representatief is voor de rijke wijntraditie van deze regio. Zachte tannines en een kruidig ​​aroma geven deze rijping op Barrique een unieke persoonlijkheid.

De Primitivo-druif groeit op kalkrijke grond en krijgt uitzonderlijke hoeveelheden warmte en zon. De rode Italiaan rijpt twaalf maanden op Barrique vaten en kenmerkt zich door een lange houdbaarheid en vele smaaknuances.

De dieprode, complexe kleur in het glas komt overeen met een subtiele geur van pruimen, kruiden en kersenjam. De rijping van de Barrique wordt weerspiegeld in dit aroma-ensemble met vanille, tabak en koffie. Deze tonen zijn nog meer uitgesproken in de mond en worden ondersteund door een fijne tanninestructuur. De volle body komt vooral tot uiting in de lange afdronk, die opnieuw indruk maakt met zijn fruitige intensiteit.

De halfdroge Primitivo uit de Cantine San Marzano, gedronken bij 16-18 °C, overtuigt vooral bij rood vlees en pittig wild. Het is ook een genot met oude kaas of op zichzelf.

Ook verkrijgbaar als magnumfles. Artikelnummer: 1501003