Rustenberg Stellenbosch Chardonnay

Noten van abrikoos, sinaasappelschil en kokos worden gecombineerd in het veelzijdige boeket van de Rustenberg Stellenbosch Chardonnay. Ze worden prachtig afgerond met tonen van marsepein, citrusvruchten en eikenhout.

In de mond is deze Zuid-Afrikaanse witte wijn fris, fruitig, evenwichtig, met een mooie zuurgraad en een fijne afdronk met perziktonen. Deze variëteit Chardonnay heeft 9 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 300 liter. Een kwart hiervan waren nieuwe vaten, evenals tweede, derde en vierde vulling.

De wijnmakerij Rustenberg staat ook wereldwijd bekend om zijn Chardonnay-creaties. De Stellenbosch Chardonnay, die herhaaldelijk meer dan 90 punten heeft gekregen van de Wine Advocate, bewijst eens te meer hoe goed het wijnhuis begrijpt hoe Chardonnay in hout te ontwikkelen en de juiste balans te vinden tussen fruitigheid, hout en zuurgraad.

Probeer deze Chardonnay met geroosterd varkensvlees, visgerechten, asperges of een dessert zoals panna cotta met in vanille gekookte perziken.