Médéric Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves Semi Sweet IGP

Het Maison Marcellin, ongeveer 120 kilometer ten noordwesten van Toulouse gelegen, is een traditionele ambassadeur van de wijnbouw in de Gascogne. De appellatie Côtes de Gascogne staat bekend om zijn fruitige witte wijnen, waarvan de Médéric Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves een voorbeeld is.

De Sables Fauves is een samenstelling van de druivenrassen Sauvignon Blanc en Gros Manseng. Vooral Gros Manseng is typerend voor de appellatie. Bovenal garandeert het tonen van exotisch fruit en steenfruit. De Médéric Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves heeft een heerlijk stimulerende geur van gekonfijte citrusvruchten en steenfruit.

In de mond is de assemblage uit het zuidwesten van Frankrijk levendig en fruitig. De witte wijn bewandelt de grens tussen droog en halfdroog, de finale biedt fijne, zoete nuances.

Geniet van deze cuvée van Maison Marcellin goed gekoeld als fruitig, aromatisch aperitief. De Mederic Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves is ook een heerlijke begeleider van de oosterse keuken. Wat dacht je bijvoorbeeld van gebakken aubergine in tomatensaus of een falafel pita? Ook een goede keuze bij een oosterse chili.