Garmon Continental DO

Garmon Continental is het derde project van de familie Garcia, eigenaar van een van de beroemdste en meest innovatieve Spaanse wijnhuizen van de 20e eeuw, Bodegas Mauro. De enige wijn die door de wijnmakerij wordt geproduceerd, is de Garmon, een Tempranillo-variëteit.

Deze rode wijn is afkomstig van wijnstokken uit de regio Ribera del Duero die tussen de 30 en 100 jaar oud zijn. Gemiddeld liggen deze wijnstokken 900 meter boven zeeniveau, waardoor de wijn een natuurlijke frisheid, kracht en diepte krijgt.

Na 20 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten wordt de wijn gebotteld. Een helder violet gloeit in het glas. De Garmon ruikt heerlijk fris naar blauwe bessen, kersen en exotische specerijen. Deze Tempranillo is heerlijk geconcentreerd en complex in de mond. Een volle, levendige wijn met perfecte rijpheid en fluweelzachte tannines. Fijne rokerige en vanilletonen gecombineerd met aardse tonen vloeien over in een sterke, minerale afdronk.

Geniet van de Garmon bij sterke vleesgerechten, gegrilde gerechten of stevige kazen.