Francis Ford Coppola Director's Cut Zinfandel

Francis Ford Coppola Director's Cut Zinfandel wordt gemaakt van druiven die uitsluitend worden geteeld in de appellatie Dry Creek Valley, waar de combinatie van klimaat en locatie uitstekende Zinfandel-druiven produceert met een intense, geconcentreerde smaak.

De helft van het fruit werd in zijn geheel geplet en de most werd gefermenteerd in open fermentoren voor maximale kleurextractie en smaakkracht.

De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten. Dit heeft geresulteerd in de creatie van een wijn met diepe, rijke lagen bosbessen, frambozen, donkere chocolade en munt, samen met een aanhoudende vanille en karamel afdronk.

Heerlijk bij soepen, varkensvlees en pittige gerechten.