Saint Clair Pioneer Block 1 "Foundation Block" Sauvignon Blanc

Le Saint Clair Pioneer Block 1 Foundation Block Sauvignon Blanc arbore une robe jaune paille pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux, avec une pointe de coquille d'huître. En bouche, les saveurs gourmandes de cassis et de pamplemousse rose se mêlent à des notes épicées et minérales. Sa longue finale, légèrement saline, fait de ce vin une création exceptionnelle.

La rivière Wairau traverse le nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. La vallée de Wairau abrite les vignes de certains des vins emblématiques de Saint Clair. Ce domaine viticole est mondialement réputé, notamment pour son Sauvignon Blanc. C'est également dans la vallée de Wairau que Saint Clair a créé sa gamme Block, d'où l'appellation Pioneer Block 1 Foundation Block Sauvignon Blanc.

Dégustez ce vin blanc, fermenté en cuves inox, avec du saumon ou des fruits de mer.