Pongracz Méthode Cap Classique (MCC) Brut

Le Pongracz Méthode Cap Classique (MCC) Brut est élaboré à partir des cépages traditionnels Pinot Noir et Chardonnay. Après la première fermentation et la fermentation malolactique, le vin repose sur lies pendant deux ans pour la seconde fermentation en bouteille. Une fois le dépôt éliminé, les bouteilles sont bouchées avec un liège et conservées au frais pendant deux à quatre mois avant la commercialisation du vin effervescent.

Le Pongracz Méthode Cap Classique (MCC) Brut séduit par sa grande complexité et son élégance raffinée. Il offre un arôme intense de pommes vertes fraîches et de pain frais. En bouche, de subtiles notes de levure s'harmonisent délicatement avec des arômes toastés et de fruits mûrs. Ses bulles persistantes apportent une fraîcheur désaltérante. La saveur fruitée de mûre et la longue finale rehaussent le goût.

Le Pongracz MCC Brut est idéal à l'apéritif pour toutes les occasions et se marie à merveille avec les fruits de mer ou les huîtres.