Creation Estate Art of Chardonnay

Le Creation Estate Art of Chardonnay est un vin blanc exceptionnel d'Afrique du Sud. Son bouquet jaune citron associe des notes de citron vert vif, de coing mûr, de caramel et d'amande. Mutambe le décrit comme un vin aux notes fruitées stimulantes (poire, coing et fruits à noyau), soutenues par une minéralité.

L'expérience aromatique, d'une polyvalence impressionnante, se poursuit en bouche : des notes de vanille, de pêche, de poire juteuse et une pointe de poivre blanc se révèlent progressivement. Malgré un élevage de dix mois en fûts de chêne, le bois est parfaitement intégré. Velouté, équilibré et complexe, le Creation Estate Art of Chardonnay ne laisse rien à désirer : un pur art dans le verre.

Le Chardonnay de la vallée d'Hemel-en-Aarde a été élevé dix mois en fûts de chêne, dont 30 % de fûts neufs pour ce vin haut de gamme de Creation Wines. Ce vin blanc a un potentiel de garde allant jusqu'à 15 ans.

Savourez le Creation Estate Art of Chardonnay à une température de service comprise entre 10 et 12 °C. Il s'accorde parfaitement avec des plats de poisson comme le turbot sauté au beurre ou le cabillaud au beurre blanc. Les pâtes crémeuses au poulet sont également un excellent accord.