Avec plus de 2 000 ans d'histoire, Trèves est la plus ancienne ville d'Allemagne. À deux pas de la célèbre Porte Noire, la Porta Nigra, monument emblématique de Trèves, se trouve l'entrée du Palais Pillishof, qui abrite la cave à vins mousseux Bernard-Massard depuis 1919.
En franchissant cette « porte des vins mousseux », vous découvrirez l'un des plus importants bâtiments rococo de Trèves et découvrirez près d'un siècle d'histoire du vin mousseux. Ce magnifique bâtiment rococo a été construit sur des fondations et des caves anciennes. D'imposantes colonnes de pierre soutiennent de larges arches voûtées dans les caves, qui enjambent des piles de bouteilles.
Le domaine viticole a été fondé à Trèves en 1919, immédiatement après la Première Guerre mondiale, par l'entreprenant maître de chai luxembourgeois Jean Bernard-Massard, originaire de Champagne. La production de vins mousseux se poursuit dans ces murs traditionnels.
