Alvi’s Drift 221 Special Cuvee Red Blend

L'Alvi's Drift 221 Special Cuvée Red Blend est une cuvée expressive d'Afrique du Sud, assemblage harmonieux de cépages soigneusement sélectionnés. Le nom « 221 » fait référence au numéro d'enregistrement de la ferme Alvi's Drift, réputée pour ses vins de grande qualité.

Ce vin rouge moyennement corsé présente une robe rubis profond et offre des arômes complexes de mûre, de poivre blanc, de prune et de violette, rehaussés d'une subtile note épicée. Ses notes fruitées et florales, agrémentées d'une pointe d'épices, sont sublimées par une texture onctueuse et veloutée et une acidité équilibrée. Il en résulte un vin rond et élégant, doté d'une structure exceptionnelle et d'une longue finale.

L'Alvi's Drift 221 Special Cuvée Red Blend s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, le gibier, les ragoûts épicés, les côtelettes d'agneau ou les fromages affinés.

Nous recommandons de servir ce vin à une température de 12 à 14 °C, légèrement plus fraîche que d'habitude pour les vins rouges.