Delheim Sauvignon Blanc

Deze druivensoort Sauvignon Blanc van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Delheim biedt frisse tonen van tropisch fruit, citrusvruchten en kruisbessen in de neus. In de mond toont deze elegante witte wijn uit de regio Stellenbosch fijne mineraliteit en een frisse zuurgraad met tonen van limoen.

Bij het maken van de veganistische wijn worden een soort klei genaamd "bentoniet" en een plantaardig eiwit gebruikt voor verduidelijking en verfijning. Dierlijke producten worden vermeden.

Al met al een verkwikkende, fruitige Sauvignon Blanc om nu van te genieten. Het past goed bij gerechten als gebakken aubergine en pompoen, vis en diverse zomerse salades.