Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT

De Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT is een hoogwaardige witte wijn afkomstig uit de Italiaanse regio Abruzzo. De wijn is gemaakt van de Pecorino druif, die de laatste jaren steeds populairder wordt in de wijnwereld.

De kleur van de wijn is helder strogeel met gouden randen. Het boeket is complex en intens, met aroma's van citrusvruchten zoals citroen, grapefruit en limoen, maar ook hints van witte bloemen en kruiden zoals salie en tijm. De neus gaat bovendien gepaard met minerale tonen en een vleugje zoute zeebries, typisch voor wijnen uit deze regio.

In de mond is de wijn droog en fris, met een levendige zuurgraad. Ook hier zijn de citrusfruitaroma's aanwezig, ondersteund door tonen van exotisch fruit als ananas en mango en een subtiele hint van honing. De minerale tonen dragen bij aan de complexiteit van de wijn en geven hem een ​​aangename lengte in de afdronk.

De Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT is een uitstekende wijn die perfect past bij lichte hapjes, gegrilde vis en zeevruchten. Ook is het goed te combineren met pastagerechten en groentegerechten. Om zijn volledige potentieel te ontwikkelen, moet de wijn worden geserveerd op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celsius.

Bio-Product: IT-BIO-006