Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva

De frisse mousserende wijn schittert licht, bleekgeel en heeft een fijne perlage en een aangenaam mondgevoel. In de neus tonen van koffie en vanille, prachtig gecombineerd met tonen van perzik en grapefruit. Fris en fruitig in de mond, met aroma's van amandel en hazelnoot.

Cava is een van de bekendste specialiteiten van Catalonië. Spaanse mousserende wijnen worden op de fles gefermenteerd volgens de traditionele methode. Een cava moet minimaal negen maanden op fles rijpen.

De Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva bestaat uit de druivensoorten die traditioneel worden gebruikt voor de fijne mousserende wijn: Macabeo, Xarel•lo, Parellada en sinds 1986 goedgekeurd, Chardonnay.

De druivenrassen voor de Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva werden apart gefermenteerd, terwijl de Chardonnay acht weken in Franse eikenhouten vaten werd bewaard. Deze Spaanse mousserende wijn rijpte daarna 15 maanden op fles.

Geniet ervan als aperitief of ideaal bij pittige of warme gerechten.