Cantina Tramin Goldmuskateller Alto Adige DOC

De Goldmuskateller druif van de gelijknamige witte wijn uit Cantina Tramin groeit op hellingen tussen 250 en 550 meter boven zeeniveau. De bodems van de wijngaarden hier zijn rijk aan kalk en hebben leemachtige tot grindachtige leemachtige bodems. Het lokale terroir kent ook sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. De nachtwind uit de omliggende bergen zorgt voor de nodige verkoeling.

Na de oogst werden de druiven voorzichtig geperst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 19°C. De uitbreiding vond ook plaats in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een heerlijke Cantina Tramin Goldmuskateller, die indruk maakt door zijn zeer uitgesproken frisheid en bijzonder fijne fruitaroma's. De witte wijn heeft een goudgele kleur in het glas. De neus wordt verleid door de geuren van nootmuskaat, wat honingmeloen, kruidnagel en rozen. De zoete, pittige smaak wordt omschreven als zacht en rond.

Serveer de Cantina Tramin Muskateller op een drinktemperatuur van 10-12°C bij desserts of als aperitiefwijn.