Het past bijzonder goed bij pittige vleesgerechten met donkere sauzen en sterke kazen. Het wordt geserveerd op een drinktemperatuur van 16 tot 18 °C als je wilt dat het goed tot zijn recht komt.

Serre dei Roveri Barolo DOCG, ook wel de koning van de wijn genoemd want het is een van de edelste wijnsoorten ter wereld.

Een heerlijke rode wijn uit Piemonte van Sartirano Figli. Ontdek bijvoorbeeld de Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC met sterke wildgerechten, braadstukken of langer gerijpte kaasvariaties.

De droge rode wijn van de wijnmakerij Sartirano Figli wordt treffend omschreven met het woord "ongecompliceerd". Fris is niet alleen de robijnrode kleur, maar ook een neus vol struikkruiden en bessen.