Het is een uitstekende begeleider van sterke vleesgerechten zoals biefstuk, lamsvlees en wild, maar ook van gerijpte kazen en chocoladedesserts.

De Collefrisio Filare Montepulciano d'Abruzzo DOC is een wijn van hoge kwaliteit en complexiteit die perfect past bij sterke vleesgerechten zoals lamsvlees, rundvlees of wild.

De Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT is een uitstekende wijn die perfect past bij lichte hapjes, gegrilde vis en zeevruchten. Ook is het goed te combineren met pastagerechten en groentegerechten.

Een perfecte wijn om van te genieten op een warme zomeravond of als begeleider van lichte gerechten.