Deze uitstekende rode wijn Allegrini La Grola IGT wordt idealiter gedronken bij een temperatuur van 16 - 18 °C. Het past perfect bij rood vlees, vooral geroosterd lamsvlees of geit met donkere saus. Ook past deze wijn goed bij gebakken of gestoomde champi

Deze nobele wijn past goed bij intens smakende kaas, zoals Gorgonzola, pasta en Italiaanse ham. De aanbevolen drinktemperatuur is 16 tot 18 °C.

Probeer de Allegrini Belpasso Rosso met stoofvlees of een biefstuk met champignons. Ook aan te raden bij een gemengde lichte kaasplank.