Boekenhoutskloof „The Wolftrap“ White

Fruitbloesems, kruiden en amandelaroma's, gevolgd door een goed gestructureerd gehemelte met een mooi gewicht en een ronde afdronk.
De wijn heeft een aanhoudende afdronk met subtiele houtaroma's.
De Viognier-druiven komen van een wijngaard in het droge gebied rond Malmesbury, de Chenin Blanc uit Stellenbosch en de Grenache Blanc uit Piekenierskloof bij Citrusdal. De Chenin Blanc en Grenache Blanc werden gerijpt op Frans eiken. Daarna werd de Viognier toegevoegd en werd de wijn koud gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld.

Categorie: Witte Wijnen

Jaargang: 2020

Wijnmakerij/Merk: Boekenhoutskloof

Regio: Wellington

Land: Zuid-Afrika

Druivensoort: 43% Viognier, 41% Chenin Blanc en 16% Grenache Blanc

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 13,5% vol

Restsuiker: 1,90 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 8-10 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 6002039009355